犬はパプリカ（赤）を食べていい？
パプリカ（赤）（ぱぷりか）
食べられる
ビタミンEと赤いカロテノイドを含む、色の濃い野菜です。
100gあたり 28kcal
どういう食材？
熟して赤くなったピーマンの仲間です。ビタミンEは100gあたり4.3mgで、収載している野菜の平均の約4倍。ビタミンAは88µg含まれています。
ビタミンEは細胞を酸化から守る働きに関わります。赤い色は、熟す過程で増えるカロテノイド系の色素によるものです。カロテノイドの一部には抗酸化に関わる働きがあります。
緑のピーマンとは違い、熟したことで増える色素成分とビタミンEを取り入れられるのが特徴です。
こんなケアを考えている時に
免疫・抗酸化のケア — ビタミンCやβカロテンを含む野菜として知られています。体を酸化から守ることを考える時の候補のひとつです。
栄養成分
パプリカ （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 28 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 7.2 g |
| カルシウム | 7 mg |
| リン | 22 mg |
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| 食物繊維 | 1.6 g |
|---|---|
| 水分 | 91.1 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 210 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.13 mg |
| ビタミンA | 88 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 4.3 mg |
| ビタミンB1 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 170 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | 0 mg |
| α-リノレン酸 | 37 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「温性」に分類されています。体をおだやかに温める性質とされ、冷えが気になる季節に選ばれやすい食材です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
