犬はホタテ(貝柱)を食べていい?
ホタテ(貝柱)(ほたて)
食べられる
タウリンを含む、脂質のとても少ない貝柱です。
要加熱
加熱してから与える食材です。
100gあたり 82kcal
どういう食材?
ホタテの貝柱だけを使う食材です。100gあたり82kcal、たんぱく質16.9g、脂質0.3g。タウリンを含む貝としても知られています。
この数字は貝柱だけのものです。脂質をほとんど増やさずにたんぱく質を足しながら、魚とは違う貝からタウリンも取り入れられるのが特徴です。ヒモやウロ(中腸腺)まで含める場合とは、成分の内容が変わります。
与え方
殻つきや丸ごとのホタテを使う時は、黒っぽい部分のウロ(中腸腺)は与えないでください。貝毒やカドミウムなどがたまる部位です。市販の貝柱だけなら、この部分は含まれていません。
栄養成分
ホタテ (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.9 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 3.5 g |
| カルシウム | 7 mg |
| リン | 230 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 78.4 g |
| ナトリウム | 120 mg |
| カリウム | 380 mg |
| マグネシウム | 41 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| ヨウ素 | 2 µg |
| セレン | 18 µg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB12 | 1.7 µg |
| ビタミンC | 2 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
