犬はトビウオを食べていい?
トビウオ(とびうお)
食べられる
高たんぱく・低脂質の白身魚です。
100gあたり 89kcal
どういう食材?
100gあたりたんぱく質21g、脂質0.7g。たんぱく質をしっかり含みながら、脂質はかなり少ない魚です。
ビタミンEは2.3mgで収載している魚介の平均を上回り、リンは340mg含まれています。
生で使う時に気をつけたい寄生虫のひとつがアニサキスです。東京都の魚種別調査では、トビウオからアニサキスの仲間が見つかっています。
栄養成分
トビウオ (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| カルシウム | 13 mg |
| リン | 340 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 76.9 g |
| ナトリウム | 64 mg |
| カリウム | 320 mg |
| マグネシウム | 37 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンA | 3 µg |
| ビタミンD | 2 µg |
| ビタミンE | 2.3 mg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB12 | 3.3 µg |
| ビタミンC | 1 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
