犬はラム腎臓を食べていい?
ラム腎臓(らむじんぞう)
食べられる
鉄や銅を含み、肉類の中ではEPAも多い羊の腎臓です。
脇役向き
100gあたり 97kcal
どういう食材?
羊の腎臓です。100gあたり97kcal、脂質2.95g、鉄6.38mg、銅0.446mg。EPAは50mgで、収載している肉の中で最も多くなっています。
脂質の少ない内臓で、赤身肉とは違う部位から鉄や銅を取り入れられるのが特徴です。EPAも含みますが、魚のようなEPA・DHAの主な供給源というより、腎臓ならではの栄養の組み合わせとして見ます。
スーパーなど人の食卓用に売られている物は、中心まで加熱してから与えてください。犬の生食用として売られている物は、その商品の案内にそって使ってください。
栄養成分
ラム腎臓 (100gあたり・生)
出典:USDA
USDA FoodData Central(米国農務省)
USDA FoodData Central(米国農務省)
| エネルギー | 97 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.7 g |
| 脂質 | 2.95 g |
| 炭水化物 | 0.82 g |
| カルシウム | 13 mg |
| リン | 246 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 79.2 g |
| ナトリウム | 156 mg |
| カリウム | 277 mg |
| マグネシウム | 17 mg |
| 鉄 | 6.38 mg |
| 亜鉛 | 2.24 mg |
| 銅 | 0.446 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | 127 µg |
| マンガン | 0.118 mg |
| ビタミンA | 95 µg |
| ビタミンD | − |
| ビタミンE | − |
| ビタミンB1 | 0.62 mg |
| ビタミンB12 | 52.4 µg |
| ビタミンC | 11 mg |
| EPA | 50 mg |
| DHA | 30 mg |
| α-リノレン酸 | 70 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
