犬は煮干し（いりこ）を食べていい？
煮干し（いりこ）（にぼしいりこ）
気をつければ
カルシウム・リン・塩分がぎゅっと濃い小魚の乾物です。
100gあたり 298kcal
どういう食材？
小魚を煮て乾燥させた食材です。水分が抜けたぶん成分が濃く、100gあたりカルシウム2200mg、リン1500mg、鉄18mg。いずれも収載している魚介の中で最も多くなっています。
ナトリウムも1700mgあります。骨ごとの小魚を乾燥させているため、カルシウムやリンを少量でも足しやすい一方、塩分も一緒に濃くなる食材です。
与え方
だしに使うほか、身を使う時は香りづけ程度に。リンやナトリウムが濃いため、腎臓のケアをしている子では、かかりつけの先生と相談する材料になります。
栄養成分
煮干し （100gあたり）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 298 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 64.5 g |
| 脂質 | 6.2 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| カルシウム | 2200 mg |
| リン | 1500 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 15.7 g |
| ナトリウム | 1700 mg |
| カリウム | 1200 mg |
| マグネシウム | 230 mg |
| 鉄 | 18 mg |
| 亜鉛 | 7.2 mg |
| 銅 | 0.39 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | − |
| ビタミンA | 29 µg |
| ビタミンD | 18 µg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンB1 | 0.1 mg |
| ビタミンB12 | 41 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | 260 mg |
| DHA | 320 mg |
| α-リノレン酸 | 19 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「温性」に分類されています。体をおだやかに温める性質とされ、冷えが気になる季節に選ばれやすい食材です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
