犬はきな粉を食べていい？
きな粉（きなこ）
食べられる
大豆を丸ごと粉にした、たんぱく質・食物繊維・脂質・ミネラルの濃い食材です。
100gあたり 451kcal
どういう食材？
大豆を炒って粉にした食材です。100gあたりたんぱく質36.7g、食物繊維18.1g、脂質25.7g。カリウム2000mg、マグネシウム260mg、鉄8mg含まれています。
大豆にはイソフラボンというポリフェノールの仲間も含まれます。イソフラボンは抗酸化や細胞のシグナルとの関わりが研究されている植物成分です。
粉なので少量でも使いやすく、豆腐よりずっと濃い状態で、大豆のたんぱく質・食物繊維・脂質をまとめて加えられる食材です。
栄養成分
きな粉 （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 451 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36.7 g |
| 脂質 | 25.7 g |
| 炭水化物 | 28.5 g |
| カルシウム | 190 mg |
| リン | 660 mg |
もっと見る
| 食物繊維 | 18.1 g |
|---|---|
| 水分 | 4 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 2000 mg |
| マグネシウム | 260 mg |
| 鉄 | 8 mg |
| 亜鉛 | 4.1 mg |
| 銅 | 1.12 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 5 µg |
| マンガン | 2.75 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 1.7 mg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 1 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
