犬はひじき（ゆで）を食べていい？
ひじき（ゆで）（ひじき）
食べられる
食物繊維を含む海藻。ヨウ素は多めです。
100gあたり 11kcal
どういう食材？
海藻の一種です。100gあたり11kcalと軽く、食物繊維は3.7g。収載している魚介の中でも多いほうです。
ヨウ素は100gあたり960µg。魚の身からはとれない食物繊維を、海藻から取り入れられるのが特徴です。一方でヨウ素も多いため、甲状腺の治療やケアをしている子は、かかりつけの先生と相談する材料になります。
与え方
乾燥ひじきから作る時は、水で戻して戻し汁を捨て、さらにゆでてゆで汁も捨ててください。ひじきに微量含まれる無機ヒ素は水に溶けるため、この下処理で大きく減らせることが農林水産省の調べで分かっています。
海藻とヨウ素の話
ヨウ素は海藻に多く含まれますが、その量は種類によって大きく違います。
海藻を何種類も同じ日に重ねると、ヨウ素だけが増えやすくなります。ひとつひとつの量だけでなく、海藻全体でどのくらい使っているかを見ることが大切です。
栄養成分
ひじき （100gあたり・ゆで）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 11 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 3.4 g |
| カルシウム | 96 mg |
| リン | 2 mg |
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| 食物繊維 | 3.7 g |
|---|---|
| 水分 | 94.5 g |
| ナトリウム | 52 mg |
| カリウム | 160 mg |
| マグネシウム | 37 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 960 µg |
| セレン | − |
| マンガン | 0.06 mg |
| ビタミンA | 28 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | 12 mg |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | 13 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「寒性」に分類されています。体を冷やす性質が強いとされ、暑い季節に選ばれやすい食材です。冷えが気になる子には控えめが安心です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
