犬は昆布(乾燥)を食べていい?
昆布(乾燥)(こんぶ)
気をつければ
ヨウ素が飛び抜けて多い乾燥海藻です。
100gあたり 170kcal
どういう食材?
だしに使われる乾燥海藻です。ヨウ素は100gあたり200000µgで、収載している食材の中でも飛び抜けて多くなっています。
ヨウ素は甲状腺のはたらきに関わるミネラルです。カリウムも100gあたり6100mgと多く、乾燥した状態では成分がかなり濃くなっています。
与え方
毎日続けて使うのは避け、だしを取ったあとのかけらなど、風味を足す程度に使います。甲状腺の治療をしている子は、かかりつけの先生に相談してから使ってください。
栄養成分
昆布 (100gあたり・乾燥)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 170 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 脂質 | 1.3 g |
| 炭水化物 | 64.3 g |
| カルシウム | 780 mg |
| リン | 180 mg |
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| 食物繊維 | 32.1 g |
|---|---|
| 水分 | 9.5 g |
| ナトリウム | 2600 mg |
| カリウム | 6100 mg |
| マグネシウム | 530 mg |
| 鉄 | 3.2 mg |
| 亜鉛 | 0.9 mg |
| 銅 | 0.11 mg |
| ヨウ素 | 200000 µg |
| セレン | 2 µg |
| マンガン | 0.21 mg |
| ビタミンA | 130 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 2.6 mg |
| ビタミンB1 | 0.26 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 29 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「寒性」に分類されています。体を冷やす性質が強いとされ、暑い季節に選ばれやすい食材です。冷えが気になる子には控えめが安心です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
