犬は馬テールを食べていい?
馬テール(うまてーる)
気をつければ
脂質がとても多い、骨つきの馬の尾です。丸のみには注意が必要です。
加熱した骨は、割れた時に鋭く裂けやすくなるため与えないでください。
(加熱して与える場合は、骨を完全に取り除くか、圧力鍋などで指でつぶせるほどほろほろに煮てください)
どういう食材?
馬の尾の部位です。収載している肉の中でも特に脂質とエネルギーが高い部位です。
骨のまわりに肉や脂、ゼラチン質がついています。赤身肉とは性格が大きく違い、脂質とエネルギーをしっかり含む骨つきの部位です。
与え方
骨ごと使う時は、噛まずに飲み込まないよう、食べている様子を見ていてください。与える場合は、圧力鍋などで指でつぶせるほどほろほろに煮てください。
栄養成分
この食材は、公的な成分表(八訂・USDA)に収載がありません。そのため、この辞典では栄養成分の数値を掲載していません。
