犬は鶏ハツを食べていい?
鶏ハツ(とりはつ)
食べられる
赤身肉に近い使い方ができ、鉄やタウリンも含む心臓です。
100gあたり 186kcal
どういう食材?
鶏の心臓です。100gあたり186kcal、脂質15.5g。鉄は5.1mg、銅は0.32mg、ビタミンEは1mg含まれています。
タウリンを含む部位としても知られています。心臓は筋肉でできているため、赤身肉に近い使い方をしながら、内臓由来の鉄や銅も取り入れられるのが特徴です。
スーパーなど人の食卓用に売られている物は、中心まで加熱してから与えてください。犬の生食用として売られている物は、その商品の案内にそって使ってください。
こんなケアを考えている時に
心臓・循環のケア — タウリンとビタミンB群を含む部位です。心臓のケアを考える時に挙がる食材のひとつです。
栄養成分
鶏ハツ (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 186 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.5 g |
| 脂質 | 15.5 g |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| カルシウム | 5 mg |
| リン | 170 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 69 g |
| ナトリウム | 85 mg |
| カリウム | 240 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| 鉄 | 5.1 mg |
| 亜鉛 | 2.3 mg |
| 銅 | 0.32 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | − |
| ビタミンA | 700 µg |
| ビタミンD | 0.4 µg |
| ビタミンE | 1 mg |
| ビタミンB1 | 0.22 mg |
| ビタミンB12 | 1.7 µg |
| ビタミンC | 5 mg |
| EPA | 39 mg |
| DHA | 31 mg |
| α-リノレン酸 | 82 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
