犬はセロリを食べていい？
セロリ（せろり）
食べられる
水分の多い軽い野菜。独特の香りでごはんの変化もつけられます。
100gあたり 12kcal
どういう食材？
香りの強いセリ科の野菜です。100gあたり12kcalで、収載している野菜の中でも軽いほう。カリウムは410mg含まれています。
カリウムは細胞内の水分バランスや神経・筋肉の働きに関わるミネラルです。
特定の栄養を濃く足す食材ではありませんが、水分とかさを加えながら、香りでごはんに変化をつけられる野菜です。
与え方
茎の太い筋は消化されにくく、噛まずに飲み込むとのどや腸に詰まることがあります。筋を取って細かくして使います。
栄養成分
セロリ （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 12 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 3.6 g |
| カルシウム | 39 mg |
| リン | 39 mg |
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| 食物繊維 | 1.5 g |
|---|---|
| 水分 | 94.7 g |
| ナトリウム | 28 mg |
| カリウム | 410 mg |
| マグネシウム | 9 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| ヨウ素 | 1 µg |
| セレン | 0 µg |
| マンガン | 0.11 mg |
| ビタミンA | 4 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 7 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | 5 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「涼性」に分類されています。体をおだやかに冷やす性質とされ、暑い季節に選ばれやすい食材です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
