犬は菊芋を食べていい？
菊芋（きくいも）
食べられる
100gあたり 66kcal
どういう食材？
キク科の植物の地下茎です。名前に「芋」とつきますが、じゃがいもやさつまいもとは違い、イヌリンという水溶性食物繊維を含むことで知られています。100gあたり66kcal、カリウムは610mgです。
イヌリンは小腸で消化されにくく、大腸の腸内細菌に利用されるプレバイオティクスです。発酵される過程では短鎖脂肪酸が作られます。
いも類のローテーションの中でも、エネルギー源というより、腸内細菌が利用できる食物繊維を取り入れる意味が大きい食材です。
与え方
イヌリンは腸内細菌に発酵されるため、体質や量によってはガスが増えることがあります。
こんなケアを考えている時に
腸内環境・便のケア — イヌリンという水溶性の食物繊維を含む野菜です。
栄養成分
菊芋 （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 66 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 炭水化物 | 14.7 g |
| カルシウム | 14 mg |
| リン | 66 mg |
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| 食物繊維 | 1.9 g |
|---|---|
| 水分 | 81.7 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 610 mg |
| マグネシウム | 16 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.17 mg |
| ヨウ素 | 1 µg |
| セレン | 0 µg |
| マンガン | 0.08 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンB1 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 10 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
