犬は白菜を食べていい？
白菜（はくさい）
食べられる
水分とかさを足しやすく、やわらかく使える軽い葉物です。
100gあたり 13kcal
どういう食材？
水分の多い葉物です。100gあたり13kcalで、収載している野菜の中でも軽いほうです。カルシウムは43mg含まれています。
「栄養が濃い野菜」ではありませんが、それも白菜の役割です。ごはんのカロリーを大きく増やさず、水分と野菜のかさを加えられます。
加熱するとやわらかくなり、ほかの食材となじみやすいのも使いやすいところです。
こんなケアを考えている時に
体重管理のケア — 水分が多く、カロリーの低い野菜です。
栄養成分
白菜 （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 13 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 3.2 g |
| カルシウム | 43 mg |
| リン | 33 mg |
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| 食物繊維 | 1.3 g |
|---|---|
| 水分 | 95.2 g |
| ナトリウム | 6 mg |
| カリウム | 220 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| ヨウ素 | 1 µg |
| セレン | 0 µg |
| マンガン | 0.11 mg |
| ビタミンA | 8 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 19 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
