犬は牛ミノ（第一胃・ゆで）を食べていい？
牛ミノ（第一胃・ゆで）（ぎゅうみの）
食べられる
たんぱく質が多く、亜鉛も含む、弾力の強い胃の部位です。
要加熱
加熱してから与える食材です。
100gあたり 166kcal
どういう食材？
牛に4つある胃のうち、最初の胃です。ゆでた状態で、たんぱく質は100gあたり24.5g、亜鉛は4.2mg含まれています。
厚みと弾力があり、しっかり噛みごたえのある部位です。消化には時間がかかりやすい食材です。
栄養成分
牛ミノ （100gあたり・ゆで）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 166 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.5 g |
| 脂質 | 8.4 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| カルシウム | 11 mg |
| リン | 82 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 66.6 g |
| ナトリウム | 51 mg |
| カリウム | 130 mg |
| マグネシウム | 14 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 4.2 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.03 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB12 | 2 µg |
| ビタミンC | 2 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
