犬は牛ヒレ肉を食べていい？
牛ヒレ肉（ぎゅうひれにく）
食べられる
やわらかく、脂質の少ない牛の赤身です。
100gあたり 123kcal
どういう食材？
牛の背中の内側にある、やわらかな赤身肉です。100gあたり123kcal、たんぱく質20.5g、脂質4.8g。牛肉の中では脂質の少ない部位です。
カリウムは370mg、亜鉛は2.8mg含まれています。脂質を抑えながら牛肉を取り入れたい時にも使いやすい部位です。
こんなケアを考えている時に
体重管理のケア — たんぱく質が多く、脂質の少ない肉です。
栄養成分
牛ヒレ肉 （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 123 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.5 g |
| 脂質 | 4.8 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| カルシウム | 4 mg |
| リン | 180 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 73.3 g |
| ナトリウム | 45 mg |
| カリウム | 370 mg |
| マグネシウム | 24 mg |
| 鉄 | 2.8 mg |
| 亜鉛 | 2.8 mg |
| 銅 | 0.11 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.02 mg |
| ビタミンA | 4 µg |
| ビタミンD | 0.4 µg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| ビタミンB1 | − |
| ビタミンB12 | − |
| ビタミンC | − |
| EPA | 12 mg |
| DHA | 2 mg |
| α-リノレン酸 | 42 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
