犬は牛バラ軟骨を食べていい?
牛バラ軟骨(ぎゅうばらなんこつ)
食べられる
コリコリした軟骨。カルシウム源というより、噛む楽しみに向く部位です。
どういう食材?
あばら骨の先端にある軟骨です。エネルギーも脂質も軽く、コリコリした食感が特徴です。
ナトリウムは肉の部位の中では多めですが、カルシウムは骨そのものほど多くありません。
こんなケアを考えている時に
関節・足腰のケア — コラーゲンを含む軟骨の部位です。関節を考える時に挙がる食材のひとつです。
栄養成分
この食材は、公的な成分表(八訂・USDA)に収載がありません。そのため、この辞典では栄養成分の数値を掲載していません。
