犬はごま油を食べていい?
ごま油(ごまあぶら)
食べられる
リノール酸を多く含み、ごま由来の香りとリグナンも持つ油です。
100gあたり 890kcal
どういう食材?
ごまの種からしぼった油です。100gあたりリノール酸41000mg、α-リノレン酸310mg含まれています。
リノール酸はオメガ6系の必須脂肪酸で、犬の皮膚のバリアや被毛を保つためにも必要な脂肪酸です。
ごま油には、セサミンやセサモリンなど「ごまリグナン」と呼ばれる植物成分も含まれます。これらは抗酸化との関わりが研究されています。
えごま油とは名前が似ていますが、えごま油はオメガ3のALA、ごま油はオメガ6のリノール酸が中心で、脂肪酸の役割はかなり違います。
与え方
香りが強いので、風味づけとして使いやすい油です。
栄養成分
ごま油 (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 890 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0 g |
| 脂質 | 100 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| カルシウム | 1 mg |
| リン | 1 mg |
もっと見る
| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 0 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 0 mg |
| マグネシウム | 0 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 1 µg |
| マンガン | 0 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | 0 mg |
| α-リノレン酸 | 310 mg |
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
