犬はえごま油を食べていい？
えごま油（えごまあぶら）
食べられる
100gあたり 897kcal
どういう食材？
しその仲間である、えごまの種からしぼった油です。α-リノレン酸は100gあたり58300mgで、収載している油の中で最も多くなっています。
α-リノレン酸は植物由来のオメガ3脂肪酸です。細胞膜を構成する脂質の材料になるほか、体内で一部がEPA・DHAへ変換されます。ただし変換量には限りがあります。
亜麻仁油と同じく、魚油の代替ではなく、植物性オメガ3を加えるための油として考えると役割が分かりやすくなります。
与え方
加熱せず、冷めたごはんの仕上げに使います。熱・光・空気で傷みやすいため、商品の保存表示に従い、においが変わったものは使いません。
こんなケアを考えている時に
皮膚・被毛のケア — α-リノレン酸を多く含む油です。皮膚や被毛のケアを考える時に挙がる食材のひとつです。（EPA・DHAとは分けて考えます）
栄養成分
えごま油 （100gあたり・生）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 897 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0 g |
| 脂質 | 100 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| カルシウム | 1 mg |
| リン | 1 mg |
もっと見る
| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 0 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 0 mg |
| マグネシウム | 0 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0 mg |
| 銅 | 0 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンA | 2 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 2.4 mg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB12 | − |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | 0 mg |
| α-リノレン酸 | 58300 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
