犬は豚もも肉(赤身)を食べていい?
豚もも肉(赤身)(ぶたももにくあかみ)
食べられる
脂質ひかえめで、たんぱく質をとりやすい赤身です。
100gあたり 119kcal
どういう食材?
豚の後ろ足にある赤身の部位です。100gあたり119kcal、たんぱく質22.1g、脂質3.6g。カリウムは370mg含まれています。
脂質を抑えながら豚肉を使いたい時にも取り入れやすく、普段のたんぱく源にしやすい赤身肉です。
与え方
豚肉は、寄生虫やオーエスキー病への注意が必要な食材です。そのため、加熱して使います。
こんなケアを考えている時に
体重管理のケア — たんぱく質が多く、脂質の少ない肉です。
栄養成分
豚もも肉 (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 119 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.1 g |
| 脂質 | 3.6 g |
| 炭水化物 | 0.2 g |
| カルシウム | 4 mg |
| リン | 220 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 73 g |
| ナトリウム | 50 mg |
| カリウム | 370 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 2.2 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンA | 3 µg |
| ビタミンD | 0.1 µg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンB1 | 0.96 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 µg |
| ビタミンC | 1 mg |
| EPA | 1 mg |
| DHA | 4 mg |
| α-リノレン酸 | 9 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
