犬は豚ハツを食べていい?
豚ハツ(ぶたはつ)
食べられる
鉄や銅を含む、筋肉質な心臓の部位です。
100gあたり 118kcal
どういう食材?
豚の心臓です。100gあたり118kcal、たんぱく質16.2g、脂質7g。鉄は3.5mg、銅は0.35mg含まれています。
心臓は筋肉でできているため、内臓の中では赤身肉に近い食感と性質を持つ部位です。赤身肉に近い使い方をしながら、鉄や銅も取り入れられるのが特徴です。
スーパーなど人の食卓用に売られている物は、中心まで加熱してから与えてください。犬の生食用として売られている物は、その商品の案内にそって使ってください。
与え方
豚肉は、寄生虫やオーエスキー病への注意が必要な食材です。そのため、加熱して使います。
こんなケアを考えている時に
心臓・循環のケア — 心臓のケアを考える時に名前の挙がる部位です。
栄養成分
豚ハツ (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 118 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.2 g |
| 脂質 | 7 g |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| カルシウム | 5 mg |
| リン | 170 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 75.7 g |
| ナトリウム | 80 mg |
| カリウム | 270 mg |
| マグネシウム | 17 mg |
| 鉄 | 3.5 mg |
| 亜鉛 | 1.7 mg |
| 銅 | 0.35 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | − |
| ビタミンA | 9 µg |
| ビタミンD | 0.7 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0.38 mg |
| ビタミンB12 | 2.5 µg |
| ビタミンC | 4 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | 0 mg |
| α-リノレン酸 | 29 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
