犬はうさぎ肉を食べていい?
うさぎ肉(うさぎにく)
食べられる
たんぱく質をしっかり含む、うさぎの肉です。
100gあたり 131kcal
どういう食材?
うさぎの肉です。100gあたり131kcal、たんぱく質20.5g、脂質6.3g。カリウムは400mg、マグネシウムは27mgで、どちらも収載している肉の平均を上回ります。
牛・豚・鶏とは種類の違う肉として、たんぱく源のローテーションにも取り入れやすい食材です。
こんなケアを考えている時に
アレルギー配慮のケア — 牛や鶏などで反応が出たことのある子に、別のたんぱく源として選ばれることがあります。
栄養成分
うさぎ肉 (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 131 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.5 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| カルシウム | 5 mg |
| リン | 300 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 72.2 g |
| ナトリウム | 35 mg |
| カリウム | 400 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| 鉄 | 1.3 mg |
| 亜鉛 | 1 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンA | 3 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.5 mg |
| ビタミンB1 | − |
| ビタミンB12 | − |
| ビタミンC | − |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「涼性」に分類されています。体をおだやかに冷やす性質とされ、暑い季節に選ばれやすい食材です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
