犬は鶏ひき肉を食べていい?
鶏ひき肉(とりひきにく)
食べられる
100gあたり 171kcal
どういう食材?
鶏肉をひいたものです。100gあたり171kcal、たんぱく質17.5g、脂質12g。使われる部位や皮の割合によって脂質が変わりやすく、商品ごとの差が出やすい食材です。
ビタミンEは0.9mgで、収載している肉の平均の約2倍あります。商品に栄養表示がある場合は、実際の商品の数字を見ると違いが分かりやすい食材です。
栄養成分
鶏ひき肉 (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 171 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.5 g |
| 脂質 | 12 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| カルシウム | 8 mg |
| リン | 110 mg |
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| 食物繊維 | 0 g |
|---|---|
| 水分 | 70.2 g |
| ナトリウム | 55 mg |
| カリウム | 250 mg |
| マグネシウム | 24 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| ヨウ素 | 2 µg |
| セレン | 17 µg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンA | 37 µg |
| ビタミンD | 0.1 µg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンB1 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 µg |
| ビタミンC | 1 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | 10 mg |
| α-リノレン酸 | 100 mg |
食養生の考え方では
食養生では「温性」に分類されています。体をおだやかに温める性質とされ、冷えが気になる季節に選ばれやすい食材です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
