犬はトマト(ミニトマト)を食べていい?
トマト
食べられる
赤い色素リコピンを含む、水分の多い野菜です。
どういう食材?
ナス科の野菜です。100gあたり20kcal、ビタミンAは45µgあります。
赤い色はリコピンというカロテノイド系の色素によるものです。リコピンは、活性酸素による酸化から細胞を守る働きに関わる成分として研究されています。
ミニトマト(プチトマト)は、同じトマトの実が小さい品種です。八訂では別の項目で、水分が少ないぶん、100gあたりのエネルギーやビタミンAは大きいトマトより多くなります。
与え方
赤く熟した実を使います。ヘタ・葉・茎や青いままの実は、トマチンという成分が多く含まれるため使いません。ミニトマトは丸ごと飲み込みやすいので、切ってから使います。
栄養成分
トマト (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 20 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 4.7 g |
| カルシウム | 7 mg |
| リン | 26 mg |
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| 食物繊維 | 1 g |
|---|---|
| 水分 | 94 g |
| ナトリウム | 3 mg |
| カリウム | 210 mg |
| マグネシウム | 9 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 1 µg |
| マンガン | 0.08 mg |
| ビタミンA | 45 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 15 mg |
| EPA | 0 mg |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | 3 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
ミニトマト (100gあたり・生)
出典:八訂
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
日本食品標準成分表(八訂)増補2023
| エネルギー | 30 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 7.2 g |
| カルシウム | 12 mg |
| リン | 29 mg |
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| 食物繊維 | 1.4 g |
|---|---|
| 水分 | 91 g |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 290 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| ヨウ素 | 4 µg |
| セレン | − |
| マンガン | 0.1 mg |
| ビタミンA | 80 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 32 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です(0ではありません)
食養生の考え方では
食養生では「微寒」(おだやかな寒性)とされ、このページでは「涼性」として表示しています。体をおだやかに冷やす性質で、体に熱がこもりがちな時に向く食材です。
(食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください)
