犬はくるみを食べていい？
くるみ（くるみ）
気をつければ
脂質の多い木の実。
100gあたり 713kcal
どういう食材？
100gあたり脂質68.8g、エネルギー713kcal。たんぱく質14.6g、マグネシウム150mg、銅1.21mg含まれています。
くるみの脂質には多価不飽和脂肪酸が多く、植物性オメガ3のα-リノレン酸を含むことでも知られています。α-リノレン酸はEPA・DHAと同じオメガ3系ですが、体内での使われ方は同じではありません。
少量で脂質と種実由来のミネラルを加えられる食材です。
与え方
無塩・無添加のものを使います。古いものや湿気てカビが生えたものは使いません。カビ毒による神経症状が犬で報告されています。
栄養成分
くるみ （100gあたり）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 713 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.6 g |
| 脂質 | 68.8 g |
| 炭水化物 | 11.7 g |
| カルシウム | 85 mg |
| リン | 280 mg |
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| 食物繊維 | 7.5 g |
|---|---|
| 水分 | 3.1 g |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 540 mg |
| マグネシウム | 150 mg |
| 鉄 | 2.6 mg |
| 亜鉛 | 2.6 mg |
| 銅 | 1.21 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 3.44 mg |
| ビタミンA | 2 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 1.2 mg |
| ビタミンB1 | 0.26 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「温性」に分類されています。体をおだやかに温める性質とされ、冷えが気になる季節に選ばれやすい食材です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
